Chocolate chip cookies IG bas et Vegan

Cela fait longtemps que ma fille me demande de lui faire des cookies, des vrais, des « américains ».  Et moi, je lui propose toujours des petits sablés. Grosse frustration du rejeton. Alors, un beau jour, j’ai décidé de m’aventurer en « Cookie Land », l’univers de ces biscuits que l’on peut décliner (presque) à l’infini pour finalement comprendre…

Coeur de flan pâtissier aux framboises

C’est difficile d’échapper à la Saint Valentin de nos jours. Quelle est la vitrine qui n’affiche pas quelques petits cœurs, histoire de marquer le coup ? Eh bien, même sur ce blog de cuisine familiale IG bas, vous n’y échapperez pas ! Ne me dîtes pas que vous résistez à ce cœur de flan pâtissier aux framboises…

Tarte rustique d’hiver au chocolat et aux poires

La Chandeleur et Carnaval approchent : pauses sacrées, pauses sucrées ! Même si nous venons juste d’en finir avec la galette, toutes ces traditions qui ponctuent la saison froide sont d’excellentes excuses pour apporter un peu de douceur sucrée à un quotidien qui défile à toute vitesse. Cette tarte rustique d’hiver au chocolat et aux poires a…